Geweldig nieuws uit de wijnkelder! We hebben afgelopen zaterdag bijna 1.200 kg druiven geoogst, wat resulteerde in 900 liter sap met 72 Oe en 19 gram zuur per liter! Deze waarden zijn beter dan we hadden gehoopt en maken het perfect voor een frisse mousserende rosé.
Bedankt aan iedereen die ons heeft geholpen! We kijken al uit naar volgend jaar, met nog meer en nog betere druiven en een paar mooie plukdagen.
